MONICA 簡約宅生活記事本！

MK SEIKO HBK-151製麵包機食譜於23頁.左1.
行程4.柔軟吐司

MK SEIKO HB-150製麵包機食譜於23頁.左3.
行程3.柔軟土司

 

基本米柔軟吐司麵包  231KCAL  
 
照片為全麥核桃吐司

1斤材料：
水180ml  高筋麵粉280g  砂糖16g  鹽4g  奶油30g    發酵粉2.7g

1.5斤材料：
水270ml  高筋麵粉320g  砂糖20g  鹽6g  奶油40g  發酵粉3g

 

這陣子天氣濕冷，吃些核桃土司挺開心的！
MONICA現在做土司習慣多加了5g的高蛋白粉，
將食譜上的鹽用海鹽、以黑糖替代砂糖，發酵粉依舊。

平時一個荷包蛋或溫泉蛋、加上些水煎綜合蔬菜，
沖泡一杯牛奶，再切下一片厚片吐司就可以當一餐幸福餐囉！