垃圾的分類在自家是例行工作,一個禮拜大約倒一至兩次,
自從看了日本省錢女王作者小林幡美的省錢數術一書後,
那垃圾的份量更是精簡了許多,
除了熬湯的雞骨頭、大骨、水果皮核、紅棗核要扔之外,
湯的藥材如當歸、人蔘、枸杞也是慢慢嚼入肚中。

 


廚餘
菠菜沖泡水去汙泥洗淨後﹐對於切除的根部,一般人都是扔掉,
現在也都是切細絲,在橄欖油爆香蒜粒和胡蘿蔔絲的時後一塊炒;
馬鈴薯刷洗乾淨挖去芽點不削皮直接炒過,白蘿蔔也不削皮切塊煮湯,所以廚餘機乎是沒有,
就連吃剩下來的菜汁都是拌麵或做湯的好基底,所以機乎是沒有什麼廚餘可倒。

 

至於蔬菜比較粗的梗如高麗菜、地瓜葉就細切成丁﹐
白蘿蔔的綠色葉子就細切後炒麻油灑些芝麻,當開味小菜。

 

 

包裝袋
購買零嘴、水餃、的塑膠包裝袋常常增加了垃圾體積,所以都把包裝上的貼紙撕下收藏在貼紙本裡,
遇到要扔的塑膠袋就折成小團後再用收集的貼紙貼固定,這樣垃圾的體積就減少好幾倍。

 

如果勤快的話有時也會將大的包裝袋折小後塞進小袋子裡﹐也是縮減收集空間的好方法。

 

對於不規則的塑料垃圾就用剪刀剪碎再扔。
紙類、玻璃類、鐵罐自然就有回收的去處,只要收集好就好了。
不規則的保力龍也是折斷才扔。

 

※家裡較少寶特瓶的飲料﹐但有時在吃重口味的食物偶而也是會搭氣泡飲料﹐一個月大概是一兩個220cc空罐吧﹗

 

 

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