平時飲食上的碳水化合物是以麵條、五榖米為主，
會選擇MK SEIKO HB-150 精工製麵包機 是因為MONICA不愛吃麵包！
因為對一般店面所賣的麵包糖份過多而反感，一方面吃起來太乾，
再加上奇怪的添加劑太多，香料、膨鬆劑、泡打粉……
會開始吃麵包是因為MONICA在花蓮有對【養豬戶】夫妻的老舅和舅媽，
稱他們為【養豬戶】是因為MONICA去住過他們家兩個禮拜~~~~
下場是用胖胖的身軀回到家門，並且體重是MONICA從娘胎以來的歷史新高！
有機會的話，一定要將他們夫妻熱情招待的惡行惡狀手法公諸於世……
舅媽廚藝了得，光是手工所做的小餐包就能讓MONICA對麵包的乾澀口感改觀，更別提她用料的實在，
可惜她只做給自家人食用，沒有做生意來嘉惠大眾！
也就是因為吃過舅媽做的麵包，發現麵包其實是可以當主食的，
只要不是吃糖份過多的麵包，是比較不會有健康上的問題，
諸如：法國麵包、高纖吐司、豆渣吐司……
可是~~~
MONICA沒有好手藝！這是要天份的！
MONICA沒有耐心！看我舅媽做麵包時還要計算比例，等幾次發酵！等烘烤！等……
MONICA怕熱！炎炎夏日還要整麵糰和烘烤！辦不到！
MONICA懶！這是無庸置疑的！
十五年前有接觸過製國際牌的製麵包機，當時的MONICA一直搞不懂一茶匙和一匙的差異是什麼，真瞎！
所以做了幾次難吃的麵包就放棄送人了！
後來又進了威寶的機器，口味製做起來當然比十五年前強多了，因為有準備量匙和電子秤的關係吧？
可是MONICA總覺得可能是食譜的關係，麵包口感就是不稱心！
尤其在吃過舅媽的手工麵包之後！這一台機器就只拿來做蔥油餅時當攪拌機使用。
但是心裡總是會想要做麵包過著自給自足的生活，
常常在網路上查詢麵包機食譜時，發現了MK SEIKO HB-150精工製麵包機食譜的口碑似乎不錯，
但是價格上居然是其他家的一倍或三倍，真是驚人！
有看到團購6500元，但要等一個多月……
也有7600~7400元的價格，都是水貨，台灣沒有代理。
陸續考量了一年半載的，終於決定將舊機賣掉來買新機器，口味就只能賭賭看囉！
MONICA在換機器後才看到使用威寶的【甜麵包】行程，便可以使口感較為細膩，
傳言說甚至跟MK SEIKO 精工製麵包機 香媲美，但是已經來不及了！
因為依照MONICA的習性還是會想嘗試新機器的！
猴急個性的MONICA不選擇團購，因為已經拖太久了！
於是用少買一個月咖啡錢來補差額的想法終於下了訂單！
看到MK SEIKO HB-150 精工製麵包機時，一如MONICA對日本家電商品的印象：精緻、外觀講究、功能齊全、說明認真，
使用上也很人性化的方便！連維修的資訊和後續都很清楚！
MONICA為了歡迎MK SEIKO HB-150 精工製麵包機加入成為廚房家電成員之一，
為它準備了簡單的棉紗防塵套，為其罩上棉紗防塵套是為歡迎儀式！
MONICA家中的電鍋、豆漿機、果汁機在清潔晾乾後，都會罩上棉紗製的防塵套收納在櫃子上方便取用，
選擇棉紗材質是為了通風防黴，如果髒了就直接丟進洗衣機清洗，比塑膠袋或紙箱收納更為簡便許多。
苦於研究日文說明書就花了好幾天，後來還是麻煩略懂日文的天才男友ED幫忙才解決日文食譜的問題，
對於一台昂貴的水貨機器實在不大敢太造次！
所以打算將MK SEIKO HB-150 精工製麵包機食譜陸續刊登出來，這樣同好們就不用經驗MONICA在面臨不懂日文時的無奈和煩躁了！
在此要特別感謝男友ED的大力相助喔！
面板控制中文解說圖，可以直接用電腦另存新檔，然後放大縮圖來閱覽喔！
※另外有找到MK SEIKO HB-150 精工製麵包機的日文食譜網頁，請點連結【MK SEIKO HB-150】，還可以使用google翻譯來看。
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