MONICA 簡約宅生活記事本！

MK SEIKO HB-150精工製麵包機食譜於20頁.右1.

行程1.土司或行程2.快速土司

咖哩吐司麵包227KCAL

照片上改成加奶粉的牛奶土司麵包是1斤，淺色。

1斤材料：
水190ml  高筋麵粉 280g  砂糖20g  鹽4g  奶油20g  奶粉6g  咖哩粉9g   發酵粉3g﹝快速土司的發酵粉3.6g﹞ 

1.5斤材料：
水280ml  高筋麵粉400g  砂糖24g  鹽6g  奶油25g  奶粉9g  咖哩粉12g   發酵粉3.3g﹝快速土司的發酵粉4.2g﹞

MONICA做麵包時一概把食譜的砂糖改成黑糖、鹽則是海鹽；
因為這次不想吃咖哩所以用奶粉6g代替咖哩粉6g，
同時也用降成室內溫度的鮮奶替代了190m的水，想要增加些奶香味！
發現家中奶油只剩8g所以另外加12g冷壓橄欖油，
等到冬天時MONICA再來試試咖哩粉、肉桂粉、匈牙利紅辣椒粉之類的口味吧！呵呵！

這回土司的口感較之前幾次更為柔軟許多！牛奶一定要記得退冰喔！

MONICA筆記下來的食譜材料順序和MK SEIKO HB-150精工製麵包機食譜說明書上的編排是一樣的，
目的是為了讓同好們方便於跟說明書對照喔！